阿花說要東西好吃，地點方便，氣氛好的～吼要求這麼多，還好我平時就有在關注，FB常看到網友們推薦這間南港區視覺、味覺的雙重盛宴！食材皆以當季時令發揮、現點現作，創作藝術感般擺盤，盡展日式料理的精緻美學。
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馬上丟給要求高的阿花看沒想到~~~
一項很挑的阿花一看，竟然馬上答應ㄟ，太神奇了
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●「不時，不食」的經營理念，以當季時令食材現點現作，讓客人嚐到最鮮的美味
●女主廚曾是陶藝創作者，擺盤精緻有如藝術發揮，店內的和式禪意風也盡融入陶藝美
●結合新舊手法，師傅創意發揮握壽司、自由搭配，視覺、味覺雙重饗宴
●多種日式精緻餐點、下酒菜，高CP值，吸引眾多老饕前去品嚐
「不時，不食」是我們的堅持理念
食材選用當季時令 現點現作
如此才能把最新鮮的美味呈現給您
【陶膳壽司鋪】
鄰近於捷運南港展覽館的【陶膳壽司鋪】，店中裝潢精緻、極富日式禪意。女主廚曾是陶藝創作者，菜色展現方式也具有藝術般的展現，令人驚豔，店裡擺設也因此常見陶藝作品。
「不時，不食」是【陶膳壽司鋪】所堅持的經營理念，食材選自當季時令、現點現作，海鮮不遠千里自日本進口，師傅的手藝也十分了得，融合新舊手法，將創意巧思延伸到壽司上。從前陶膳日本料理在信義區營業多年已建立起口碑，由於精緻的日式餐點與下酒菜、高CP值的特色，至今轉戰南軟園區，依然還有許多挑嘴的老饕前來尋訪。
綜合刺身
夠鮮的刺身在品嚐時不覺腥澀，反而鮮甜肥潤，每一次咀嚼都能感到魚肉綿軟附著齒頰間。刺身表面經過炙烤後激發皮下油脂濃郁香氣，口感更是妙不可言。
4貫握壽司
有如藝術一般的創意展現。從傳統的江戶前手法，到創新的日法料理元素，師傅的內涵與巧思都融入了每一貫握壽司裡。鬆軟適中的米粒與新鮮刺身，沾上醬料品嚐，清淡恬雅的滋味在口中瀰漫。
明太子海鮮Pizza
薄脆餅皮上灑滿豐富配料，牽絲的起司與明太子鹹香完美結合，細細咀嚼，口中美味香濃飽滿倍感滿足。
綜合串燒
各種口味的串燒齊齊一排，擺盤精細有如視覺藝術般。帶皮烤過的玉米筍帶甜保水，串燒肉肉質鮮嫩肥美，灑上蔥花、芝麻提升口感，好吃到不行啊！
石蚵唐揚
遠從廣島運送來的超大牡蠣，肉質肥潤飽滿，經裹粉後酥炸，口感外脆內軟，咬下時其中湯汁流溢而出，十分鮮美！
前菜
精緻的三點日式前菜道道講究。螢光烏賊、水母刺身皆是由日本當日配送，新鮮非常。尤其水母刺身配上甘菊醋醋物，口味薄脆清爽，自行醃漬的鮭魚生筋子要經過繁複工序，才能保有其彈牙口感。
和風雞唐揚
蒜頭蛤蠣湯
蛤蠣大粒、湯頭精純，經過熬煮後天然的鮮味盡融於湯中，美好的滋味正好將你連日的疲憊帶走，重新補足活力。
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